Intensywna rubinowa barwa, z granatowymi refleksami. Aromaty skryte, początkowo wyczuwalna słodycz owocu, liści wiśni i porzeczki lecz po dekantacji otwiera się intensywnie ukazując zapach przypraw i tytoniu. W ustach pełne, ciężkie, naładowane ciemnymi owocami, ciemnymi jagodami, beczką, cynamonem i wanilią. Bogate wino dojrzewające 12 miesięcy i przystosowane do dłuższego leżakowania. Polecane do steków, karkówki, dziczyzny, twardych serów i pasztetów.

Nagrody i wyróżnienia:

• International Wine Challenge 2010: Gran Menzione
• Mundus Vini 2011: Calamuri 2007 Medaglia d’Argento
• Los Angeles International Wine & Spirits 2011 Competition: Calamuri 2007: Medaglia d’oro, 93 punti
• 19° Concorso Enologico Internazionale – Vinitaly 2011: Calamuri 2007 Gran Menzione
• International Wine Challenge 2011: Calamuri 2007 edaglia di Bronzo
• Decanter World Wine Awards 2011: Calamuri 2007 Medaglia d’Argento
• Decanter World Wine Awards 2012: Calamuri 2008 – Gran Menzione
• Mundus Vini 2012: Calamuri 2008 – 84 punti
• Annuario dei Migliori Vini Italiani 2013 Luca Maroni: Calamuri 2008 94 punti
• Diploma di Gran Menzione Internazionale:  Calamuri 2012 Salento IGP Primitivo  –  Verona – Vinitaly, Aprile 2015
• Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Luca Maroni: Calamuri 2012 92 punti
• Merano Wine Award – The WineHunter Award 2017 – Rosso: Calamuri 2013 Salento Rosso IGT, 88,00 – 89,99 / 100