Cava Sumarroca Semi Seco Reserva to białe półwytrawne wino musujące pochodzące z Katalonii. Kolor jasny, słomkowy, musowanie średniej długości. Aromat dojrzałych owoców i miodu, z nutą tostową w tle. W ustach owocowe, półwytrawne, z przyjemną, aksamitną pienistością. Cava Sumarroca Semi Seco Reserva dojrzewa 18 miesięcy na osadzie. Wino idealne jako aperitif do lekkich przekąsek i sałatek.

Rodzina Sumarroca produkuje wino od kilku pokoleń. Od samego początku ich filozofią było skupianie się na produkcji innowacyjnych, charakterystycznych, zrównoważonych win. W 1999 roku kupili prawie 405 ha ziemi aby mieć pełną kontrolę nad owocami, które trafiają do ich wina. Taki areał winnic oznacza, że są oni największym producentem cavy, który produkuje swoje wina wyłącznie z własnych owoców. Wszystkie zbiory odbywają się w nocy, aby zachować optymalną świeżość i aromatyczność zebranych owoców. Ich wina produkowane są z tradycyjnych odmian macabeo, xarello i parellada. Dodatek niewielkiej ilości chardonnay nadaje tej cavie dodatkowy wymiar, który odróżnia ją od konkurencji.