Wino Salice Salentino Varvaglione to czerwone włoskie wino z jednej z najlepszych winnic południa! Znajdziesz tu niesamowite aromaty toffi, kakao, czarnej kawy, wanilii i oczywiście ciemne dojrzałe od apulijskiego słońca owoce. Podniebienie niezwykle aksamitne, długie i efektowne. Wino Salice Salentino spędziło 10 miesięcy w beczce.
Wino Salice Salentino Varvaglione będzie idealnym kompanem mięs grillowanych, dziczyzny, duszonej wołowiny.
wino Salice Salentino Varvaglione
Cena dostępna po zalogowaniu
wino Salice Salentino Varvaglione
wino Salice Salentino Varvaglione to czerwone włoskie wino z jednej z najlepszych winnic południa! Znajdziesz tu niesamowite aromaty toffi, kakao, czarnej kawy, wanilii i oczywiście ciemne dojrzałe od apulijskiego słońca owoce. Podniebienie niezwykle aksamitne, długie i efektowne. Wino Salice Salentino spędziło 10 miesięcy w beczce.
o Winnicy Varvaglione
W 1921 roku rodzina Varvaglione po raz pierwszy zebrała winogrona i sprzedała wino firmując je własnym nazwiskiem. Był to czas eksperymentów, pasji i wyzwań związanych z produkcją win, które miały wyrażać przede wszystkim wyjątkowy i charakterystyczny smak Apulii. To właśnie ten stan umysłu doprowadził Cosimo do podjęcia studiów enologicznych i specjalizacji w winiarstwie. Dziś Cosimo prowadzi winnicę razem ze swoimi dziećmi – Marzią i Angelo, tworząc cztery pokolenia winiarzy. Varvaglione to jedna z największych i najszybciej rozwijających się firm w Apulii. Stale zwiększająca się liczba produkowanych butelek i jakość swoich win. Firma ma swoją siedzibę w Leporano nad Zatoką Taranto, w słynnym regionie Salento.
Położenie sprawia, że w regionie panuje wilgotny morski klimat, co w połączeniu ze słońcem i ciepłem południa stwarza idealne warunki do uprawy winorośli na wino czerwone.
Szczepy, z których powstało Salice Salentino Varvaglione
Wino Salice Salentino powstaje z najpopularniejszych odmian włoskich winogron Negroamaro i Malvasia Nera. Szczep Negroamaro jest najważniejszą odmianą w obcasie włoskiego buta. Aromaty przeważające w tych winach to nuty ziemiste, przyprawy takie jak goździki, cynamon, ziele angielskie czy nawet tymianek. Szczep Malvasia Nera powstał prawdopodobnie ponad 2 tysiące lat temu na greckiej wyspie Krecie. Bardzo rzadko produkuje się wino jednoszczepowe, najczęściej są to kupaże; np. w Apulii bardzo popularne stało się mieszanie Malvasia Nera z Negroamaro. W Toskanii królowało niegdyś łączenie z Sangiovese. Najczęściej jednak Malvasia Nera można spotkać z Cabernet Sauvignon.
Wino Salice Salentino Varvaglione będzie idealnym kompanem mięs grillowanych, dziczyzny, duszonej wołowiny.
Nagrody i wyróżnienia:
- Berliner Wein Trophy- Złoty Medal
- Luca Maroni- 92 pkt
- Mundus Vini- Złoty Medal
Śledź nas na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco z winnymi nowościami!
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.