Bez pośpiechu, jak uczy Natura, czas jest tu przewodnikiem dla całej rodziny. Jego powolny i nieustanny przepływ nauczył ich działać we właściwym momencie, aby obserwować następstwo pór roku, dni słonecznych i deszczowych. Natura dała im tę ziemię, bogatą i zasobną, gdzie każdego dnia pracują zgodnie z naukami przekazanymi przez tych, którzy przed nimi nauczyli się sztuki “umieć czekać”. I tak dochodzą do radości winobrania. Czekanie zamienia się w szczęście, a ich winogrona w wino, które jest najprzyjemniejszą nagrodą po długiej pracy.