Le Versant Pinot Noir – francuska elegancja w lekkim, owocowym stylu

Le Versant Pinot Noir od Vignobles Foncalieu to czerwone wino z południa Francji. Pokazuje bardziej przystępne, soczyste i miękkie oblicze szczepu Pinot Noir. Pochodzi z apelacji IGP Pays d’Oc. Region znany z win odmianowych, w których najważniejsze są czysty owoc, dobra pijalność i wyraźny charakter szczepu.

W kieliszku prezentuje delikatną, rubinowo-granatową barwę. Aromat jest świeży i przyjemnie owocowy — pojawiają się nuty wiśni, dzikiej truskawki, maliny i czarnej porzeczki, uzupełnione subtelnym akcentem ziół, lekkiej dymności i chłodnej, miętowej świeżości. W ustach wino jest gładkie, eleganckie i średnio lekkie, z miękką taniną oraz owocowym finiszem.

To Pinot Noir dla osób, które szukają czerwonego wina bez ciężkości, ale z charakterem. Sprawdzi się zarówno do spokojnej kolacji, jak i jako kieliszek do lekkich przekąsek. Bardzo dobrze pasuje do pieczonego drobiu, cielęciny, dań z grzybami, makaronów, desek wędlin i serów, a także do ryb o bardziej wyrazistym smaku, takich jak tuńczyk czy makrela.

Najlepiej podawać lekko schłodzone — wtedy pokazuje więcej świeżości, owocu i elegancji.

Winnica Vignobles Foncalieu to jeden z największych producentów i eksporterów francuskich win z Langwedocji-Roussillon i Doliny Rodanu. Grupa spółdzielcza zarządza około 20 domami i châteaux i współpracuje z ponad tysiącem winiarzy w 20 apelacjach południowej Francji. Spółdzielnia ma do dyspozycji 4500 hektarów winnic obsadzonych z różnymi odmianami rodzimymi i międzynarodowymi. Langwedocja zapewnia większą część asortymentu Foncalieu.