Nasza poprzednia Para Miesiąca zabrała Was do słonecznej Apulii. Tworzyły ją dwa wina z winnicy Viglione, którą mieliśmy przyjemność odwiedzić osobiście. Teraz wyruszamy znacznie dalej – do wysokogórskich winnic Salty w północnej Argentynie.
Dwa oblicza argentyńskiej doliny Calchaquí
Nową Parę Miesiąca tworzą Amalaya Malbec oraz Amalaya Blanco de Corte. Oba wina pochodzą z niezwykłej doliny Calchaquí. To jeden z najwyżej położonych regionów winiarskich na świecie.
Amalaya Malbec zachwyca aromatami dojrzałych śliwek, jeżyn i czarnych wiśni. Owocowy charakter uzupełniają nuty fiołków, czekolady oraz słodkich przypraw. Wino jest pełne, aksamitne i przyjemnie zbalansowane. Dlatego świetnie pasuje do wołowiny, jagnięciny oraz dojrzewających serów.
Amalaya Blanco de Corte pokazuje zupełnie inne oblicze Argentyny. Połączenie szczepów Torrontés i Riesling wnosi aromaty cytrusów, białej brzoskwini oraz egzotycznych owoców. Wino pozostaje świeże, soczyste i subtelnie mineralne. Doskonale komponuje się z rybami, owocami morza oraz kuchnią azjatycką.
Różne charaktery, jedna harmonijna para
Jedno wino oferuje głębię, intensywność i aksamitną strukturę. Drugie zachwyca świeżością, lekkością oraz aromatycznym profilem. Razem pozwalają odkryć dwa różne oblicza wysokogórskiego winiarstwa Argentyny.
Obie butelki kosztują osobno łącznie 130 zł. Jednak w ramach Pary Miesiąca przygotowaliśmy dla Was specjalną cenę – 119 zł za komplet.
