Chilijski Chardonnay z winnicy Chocalan ma pikantny zapach owoców cytrusowych. W smaku przede wszystkim wyczuwalne soczyste ananasy, dojrzałe melony i karmel, który przełamuje w delikatny sposób soczysta kwasowość, zdominowana przez kremowe i eleganckie wykończenie. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie białego mięsa, łososia.