1. Strona główna
  2. /
  3. Sklep
  4. /
  5. wino czerwone
  6. /
  7. Wildmakers Pais De Comavida

Wildmakers Pais De Comavida

95,00 

Wildmakers Pais De Comavida charakteryzuje się mocnym, zdecydowanym zapachem, w którym wyraźnie wyczuwalne są nuty wiśni, czerwonej porzeczki oraz nieco zielonej śliwki. W tle pobrzmiewają delikatne akcenty ziemiste, które dodają mu głębi i charakteru. Wino wyróżnia się żywą kwasowością oraz miękką, ale wyraźną taniną. Smak jest wyrazisty i pełny, choć o średniej długości.

Wildmakers Pais De Comavida pochodzi z największego regionu winiarskiego w Chile, czyli doliny Maule, gdzie uprawy winorośli zajmują ponad 50 tysięcy hektarów. W suchym regionie Maule panuje idealna równowaga wodna dzięki zimowym deszczom, co sprawia, że winorośl rośnie bez potrzeby nawadniania. To właśnie te warunki przyciągnęły pierwszych winiarzy ponad 400 lat temu. Dziś te winnice, z ich wielowiekowymi korzeniami, stanowią żywe dziedzictwo.

Winnica Comavida znajduje się u podnóża południowego stoku, skierowanego lekko na wschód, co zapewnia chłodniejszy klimat sprzyjający przyspieszonej dekompozycji macierzystej skały. Dzięki temu powstaje doskonały drenaż i przepuszczalne gleby. Gleba jest granitowa z odrobiną wapienia.

Wino jest wytwarzane z winogron w składzie: 75% País i 25% Garnacha Tinta.

Fermentowane w stalowych zbiornikach, z dwutygodniową maceracją. Wildmakers Pais De Comavida produkowane jest z użyciem rodzimych drożdży i dojrzewa w glinianych amforach przez 10 miesięcy.

Wildmakers Pais De Comavida powstało z głębokiej chęci partnerów do stworzenia wina opartego na lokalnych winogronach. W 2020 roku, po kilku próbach, udało im się uzyskać dostęp do winogron País z posiadłości Comavida, aby stworzyć wino, które odzwierciedla ducha i filozofię Wildmakers.

Kraj
Apelacja
Szczep
Stopień wytrawności

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Wildmakers Pais De Comavida”

Sprawdź nowości: